Catering : Resep masakan Meksiko Pozole Verde
Resep masakan Meksiko Pozole Verde David Tanis Hasilkan 8 porsi Waktu 3 hingga 4 jam, ditambah perendaman semalaman Di sebagian besar kota di Meksiko, pedagang kaki lima mendirikan warung makan di malam musim panas. Menuju pozole stand untuk mangkuk brothy pozole verde, semangkuk kernel hominy besar yang direbus dengan daging babi. Berbeda dengan pozole rojo, dibuat dengan cabai merah, versi herba yang lebih ringan ini membuat makan malam musim panas yang luar biasa. Siapkan mangkuk bumbu - bawang cincang, daun ketumbar, cabai cincang, alpukat, dan oregano - sehingga masing-masing pengunjung dapat menyesuaikan. Perasan jeruk nipis untuk setiap porsi sangat penting. Ditampilkan di: Pozole Verde Untuk Makanan Musim Panas Baru. Meksiko, Sup dan Rebusan, Jagung, Hominy, Babi, Tomatillo, Hidangan Utama 168 peringkat Bahan Untuk rebusan: 1 pon pozole kering, direndam semalaman dalam air dingin 1 kepala bawang putih, dibagi menjadi cengkeh tetapi tidak dikupas